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Culture Krups
Les rocks cornish sont des poulets de petite taille, parfaits pour une personne. Ils présentent l'avantage d'entrer entièrement dans la friteuse.
La recette est à l'origine confectionnée avec de l'amadai (ou guji), poisson de mer japonais à chair blanche, mais la lotte ou la morue convennient parfaitement.
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