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Friteuse

Vous trouverez dans cette rubrique les réponses aux questions les plus fréquemment posées ainsi que d'autres informations utiles concernant nos produits.

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Friteuse

Comment cuire les pommes de terre pour obtenir des frites croustillantes ?

Pour obtenir des frites maison croustillantes, il est conseillé de faire frire en 2 étapes. Commencez par frire à 160° C , puis relevez le panier et augmentez à 190° C, attendez que le voyant de température deviennent vert pour abaisser le panier pour une deuxième friture.

Quelle est la meilleure façon de cuisiner les aliments uniformément?

La bonne manière pour cuire uniformément est de couper tous les aliments à la même taille. Evitez les morceaux trop gros.
Pour obtenir des frites surgelées croustillantes, passez-les sous l'eau froide puis séchez-les soigneusement.

Quand faut-il nettoyer l'huile de la friteuse ?

Nettoyez l'huile après chaque utilisation afin d'éviter de brûler les résidus, et changez la régulièrement, après 8 à 10 utilisations, et toutes les 5 utilisations pour de l'huile de tournesol.