Recette de Moulinex

Couscous poulet rutabaga

Name: Couscous poulet rutabaga
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Rutabaga pelé et coupé en morceaux; 1 Navet boule d'or (ou classique) pelé et coupé en 4; 1 Carotte pelée et coupée en tronçons; 0.5 Oignon pelé et émincé; 75g Pois chiches cuits; 2 Cuisses de volaille; 1 Merguez coupée en 2 ou 3; 0.5càc Epices à couscous; 1càs Huile d'olive; 125g Semoule fine ou moyenne (cuire de façon traditionnelle)

4/5 -

8 Avis

Temps Total 38min

Préparation
25min
Cuisson
13min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

COOK 4 ME CZ700

Ingrédients

2 personnes

1 Rutabaga pelé et coupé en morceaux
1 Navet boule d'or (ou classique) pelé et coupé en 4
1 Carotte pelée et coupée en tronçons
0.5 Oignon pelé et émincé
75 g Pois chiches cuits
2 Cuisses de volaille
1 Merguez coupée en 2 ou 3
0.5 càc Epices à couscous
1 càs Huile d'olive
125 g Semoule fine ou moyenne (cuire de façon traditionnelle)

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Couper les carottes en tronçons.

Etape 3 /8

Hacher les oignons.

Etape 4 /8

Séparer les hauts de cuisse des pilons. Retirer la peau des hauts de cuisse. Manchonner les pilons.

1 Rutabaga pelé et coupé en morceaux

Etape 5 /8

Verser l'huile dans la cuve. Colorer volaille et merguez. Saler et poivrer. Ajouter épices et oignon.

0.5 Oignon pelé et émincé
2 Cuisses de volaille
1 Merguez coupée en 2 ou 3
0.5càc Epices à couscous
1càs Huile d'olive

Etape 6 /8

Couvrir la viande d'eau. Déposer dessus les légumes.

1 Navet boule d'or (ou classique) pelé et coupé en 4
1 Carotte pelée et coupée en tronçons
75g Pois chiches cuits

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Servir légumes et viande dans un plat, semoule dans un 2ème, et bouillon à part.

125g Semoule fine ou moyenne (cuire de façon traditionnelle)