Recette de Krups

Éclairs au café

Name: Éclairs au café
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 130 de farine; 65 de beurre; 1 de sel; 250 d’eau; 20 de sucre; 4 undefined; 500 de lait; 40 de café expresso; 5 d’œufs; 80 de sucre; 40 de farine; 30 de fécule de maïs; Fondant (voir conseil ci-dessous)

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Temps Total 40min

Préparation
15min
Cuisson
25min
Repos
0min

Ingrédients

8 personnes

130 de farine
65 de beurre
1 de sel
250 d’eau
20 de sucre
4
500 de lait
40 de café expresso
5 d’œufs
80 de sucre
40 de farine
30 de fécule de maïs
Fondant (voir conseil ci-dessous)