Café viennois
- Nombre de convives1
- DifficultéFacile
- Temps de préparation
Ingrédients
- 50 ml de café expresso
- 50 ml de crème fleurette 35 % de matière grasse
- 1 cuillère à café de poudre de cacao amer
Instructions
- Utiliser un fouet ou un siphon pour battre la crème et la faire monter en chantilly.
- Faire couler le café expresso dans une tasse préchauffée.
- Recouvrir avec de la crème fouettée.
- Saupoudrer de poudre de cacao amer.
Conseils
Vous pouvez également parfumer la crème ou verser un filet de sirop dessus.
