Recette de Laurence

Boulette de poulet façon tai

Name: Boulette de poulet façon tai
Total time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Gousse d’ail; 50g Coriandre fraîche; 1 Poivron rouge en bocal; 30g Curry japonais; 80g Lait de coco; 2càs Sauce nioc nam; 500g Escalope de poulet; 1càs Farine

-/5 -

Temps Total 17min

Préparation
5min
Cuisson
12min
Repos
0min

Ingrédients

6 personnes

2 Gousse d’ail
50 g Coriandre fraîche
1 Poivron rouge en bocal
30 g Curry japonais
80 g Lait de coco
2 càs Sauce nioc nam
500 g Escalope de poulet
1 càs Farine

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 200

Etape 2 /4

Mettre l’ail et la coriandre dans le robot

2 Gousse d’ail
50g Coriandre fraîche

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients

1 Poivron rouge en bocal
30g Curry japonais
80g Lait de coco
2càs Sauce nioc nam
500g Escalope de poulet
1càs Farine

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Former des boulettes et enfourner entre 10 à 15 min selon la grosseur des boulettes