Gaufres belges classiques

Etape 1 /6

Préchauffer l'appareil à gaufres Krups à la température souhaitée.

Etape 2 /6

Dans un grand bol, bien mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

• 2tas de farine tout usage
• 2càs de sucre
• 4càc de levure chimique
• 0.5càc de sel

Etape 3 /6

Dans un bol moyen, fouetter le lait, le beurre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger le tout.

• 2tas de lait
• 0.5tas tasse de beurre fondu froid
• 3 Jaunes d'oeufs

Etape 4 /6

Dans un grand bol propre, battre les blancs d'œufs avec un fouet électrique à grande vitesse jusqu'à obtenir des blancs bien fermes. Les incorporer délicatement à la pâte.

• 3 blancs d'oeufs

Etape 5 /6

Lorsque le témoin « Prêt » est allumé et que le signal sonore retentit, répartir environ 1/2 tasse de pâte dans chaque emplacement sur la grille du bas. Fermer le couvercle et verrouiller.

Etape 6 /6

Laisser cuire jusqu'à ce que le témoin « Prêt » s'allume et que le signal sonore retentisse. Retirer les gaufres et répéter deux fois l'opération avec le reste de pâte.