Café au chocolat et caramel

Etape 1 /7

Couper une barre de Carambar en petits morceaux et les faire fondre sur une plaque dans un four à 180 °C pendant environ 8 minutes. Retirer la plaque du four, attendre 30 secondes et retirer les morceaux de la plaque pour obtenir des chips de Carambar.

• 2 Carambar

Etape 2 /7

Dans une casserole, faire fondre la barre de Carambar restante dans 50 ml de lait.

• 60ml + 50 ml + 50 ml de lait
• 2 Carambar

Etape 3 /7

Dans un verre ou une tasse, faire chauffer 60 ml de lait à l’aide de la fonction Lait chaud, ajouter la poudre de cacao et mélanger.

• 60ml + 50 ml + 50 ml de lait
• 2càc de poudre de cacao amer

Etape 4 /7

Faire couler le café dans le chocolat chaud.

Etape 5 /7

Faire mousser les 50 ml de lait restants et y incorporer le lait au Carambar.

• 60ml + 50 ml + 50 ml de lait

Etape 6 /7

Déposer la mousse sur le café.

Etape 7 /7

Décorer d’une chip au Carambar.